“十四五”時期，我國深入推進糧食倉儲物流項目建設，高標準糧倉倉容逐年增加，具備低溫準低溫儲藏能力倉容達到2.2億噸，比“十三五”期末增加7000萬噸。

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從高效收糧、科技儲糧，再到儲糧害蟲精準防治，一系列新技術正有力守護著大國糧倉。

總臺央視記者 劉悅欣：中儲糧四川新津直屬庫的這些白胖子，叫作氣膜糧倉，高高大大的，肚量真不小。倉內(nèi)現(xiàn)在存儲的是大豆，每棟可以存儲7500噸，生產(chǎn)成食用油可供8萬人一年食用。

與傳統(tǒng)儲糧用的淺圓倉相比，獨特的外形讓糧食氣膜倉格外顯眼。

中儲糧成都儲藏院建筑師 包曉強：氣膜倉整個倉頂結構的學術名詞叫三心球形拱頂結構。這個結構的靈感來源是雞蛋殼。常規(guī)糧倉的穹頂結構是一個半球形，無效空間就會很大，經(jīng)濟性不是很好。氣膜倉的倉身段是一種非常圓滑的過渡，雨水就沒有匯集的位置，可以保障我們糧倉的排水效果。

糧食氣膜倉有著獨特的三層結構。最外層穿著由高分子膜材構成的“沖鋒衣”，使糧倉勇敢接受日曬雨淋。中間套著高密度聚氨酯組成的“保溫服”，讓糧食享受始終如一的涼爽。最里面是鋼筋混凝土組成的“鎧甲”，守護糧倉堅如磐石。

糧食氣膜倉的施工，是新型氣膜建筑與傳統(tǒng)儲糧行業(yè)組起的“跨界CP”。有別于傳統(tǒng)筒倉采用滑膜方式自下而上施工，糧食氣膜倉以充氣膜作為施工模板，由外向內(nèi)先吹膜，然后噴射聚氨酯保溫層，最后噴射混凝土結構層。

獨特的結構、先進的工藝，讓糧食氣膜倉氣密性、保溫隔熱性和防水性俱佳，大大提升了糧食保鮮效果。同時運營成本也更低，與傳統(tǒng)糧倉相比，糧食氣膜倉的綜合運維成本預計節(jié)約30%以上。

為了保障儲糧安全，遠程操作平臺可以對倉內(nèi)溫度、通風、能耗等指標實時管理，存儲情況隨時能一探究竟。

糧食入庫進入“AI全自動時代”

如今，不僅儲糧有新裝備，收購入庫也進入“AI全自動”時代，大大提升了效率。

糧食從田間地頭運送到收購點，經(jīng)過扦檢才能入庫。糧食扦檢就是給糧食做體檢，通過取樣、檢驗來判定糧食質(zhì)量的好壞，是否能夠達到入庫標準。

與傳統(tǒng)扦檢不同，第三代糧食智能扦檢系統(tǒng)可以根據(jù)車廂長度自動匹配扦樣點數(shù)量和位置，這輛車車廂長13米，需要取到十個點。

取到的樣品經(jīng)過混勻、分樣后，經(jīng)機械臂快速傳送到各個儀器中，經(jīng)智能AI識別數(shù)據(jù)庫分析，對出糙率、雜質(zhì)、谷外糙米等指標進行精準檢測，大概12分鐘，這車稻谷的檢測結果出爐。

中儲糧成都研究院工程師 唐琦林：可以看到，出糙率是78.51%，證明這個稻谷是二等糧，是可以入庫的。

扦樣完成后，用于抽檢的十斤左右的糧食會通過余糧回送裝置返還到糧車上，最大程度保證了農(nóng)民的利益。隨后，這車糧食就可以過磅、入庫卸糧。智能扦檢系統(tǒng)大大提高了糧食入庫的效率。

綿陽市送糧司機 羅世軍：我們的糧是從綿陽市拉過來的，到這里兩個多小時。上午就能走，卸了貨就又回到綿陽再裝糧過來。

中儲糧成都儲藏院工程師 榮云：今年新建10余套扦檢設備，目前已經(jīng)準備就緒，計劃投入到秋糧收購當中。今年已經(jīng)完成扦檢約1.3萬余車次，收糧65萬噸。

儲糧害蟲實驗室：為害蟲建檔精準防治

在四川成都，有一座儲糧害蟲防治實驗室，科研人員通過對害蟲建檔案來進一步制定防治方案。

總臺央視記者 劉悅欣：這座實驗室，簡直是一座害蟲檔案館，從活體害蟲到標本，糧食上常見的各種害蟲在這里都被記錄在案。

實驗室里有儲糧害蟲標本226種，還有20種常見的活體害蟲，實驗人員給予它們細致的照料，以便進一步研究它們的習性、生物學特征。

中儲糧成都儲藏院工程師 馬一銘：過去我們將這些黑黑的小蟲子稱為害蟲，現(xiàn)在我們能識別到不同的種類。

比如，玉米象會將糧食內(nèi)部的營養(yǎng)成分全部吃掉，在上面留下一些很大的孔洞。

谷蠹不僅會把糧食表皮咬碎，同時它會在里邊產(chǎn)卵，幼蟲在里邊啃食，只剩下一層薄薄的皮。

實驗室里，昆蟲觸角電位儀捕捉著儲糧害蟲對糧食揮發(fā)物產(chǎn)生的生理電信號，實驗人員通過研究其中的規(guī)律，篩選出害蟲最喜歡的氣體，量身定制害蟲誘捕劑。

糧倉里這個正在工作的攝像頭，是識別糧食害蟲的火眼金睛，每隔十五秒會自動巡檢一次，一旦捕捉到害蟲發(fā)生，就會拍照傳回到實驗室服務器上。經(jīng)過AI蟲情超腦算法識別，分析出害蟲的種類以及發(fā)生的位置、數(shù)量。

工程師告訴記者，算法識別可以比人工巡查提前30天發(fā)現(xiàn)害蟲，準確率達95%以上，系統(tǒng)識別到害蟲后，糧倉內(nèi)會通過氮氣氣調(diào)等物理防治方法對害蟲集中處理，有效保障了糧食安全。

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